换热器是指通过传热、传质作用，将一个流体的热量传递给另一个流体的装置，常见的有壳管式、管式等结构，主要用于化工、电力、冶金等领域。而板换器则是由一系列板片组成，板与板之间通过密封垫片和固定件进行紧密连接，通常应用于食品、医药、轻工等行业。
一、应用领域不同
由于结构差异，换热器和板换器的应用领域也有所区别。换热器常被用于化工、电力、冶金等行业，如石油化工中的换热、热水器、冷却塔等。而板换器则适用于食品、医药、轻工等行业，如牛奶加热、果汁冷却、空调制冷等。
二、特点比较
从特点上来看，换热器有以下优点：传热面积大，可以在小体积内完成大量的换热工作；单个管道出问题不影响整个设备的使用；不易产生机械振动和噪音。但是存在以下缺点：对于高温高压等工况不太适用；易堵塞、清洗、维护难度较大。
而板换器则有以下特点：传热速度快，能够适应高温、高压、高密集度的工作环境；平板间距较小，传热系数高，易于清洗和维护。但是由于板片的强度相对较低，长时间高温状况下易出现变形甚至破裂的情况。
从以上对比来看，换热器和板换器都具有各自的优点和不足，用户在选择时需要结合自身的需求和实际情况进行合理的选择。
本文比较了换热器和板换器在结构、应用领域和特点方面的不同，希望能够帮助读者理解并选择更适合的产物。
